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Bereits am Donnerstag qualmte der alte Backofen in Soltendieck. Es wurde vorgeheizt für das 32. Back-ofenfest. Es ist mehr als einfach Brot backen. Der Steinbackofen von 1735 funktioniert tadellos, will aber eine besondere Behandlung. Diese Kunst beherrscht das Team um Bäckermeister Wolfgang Buhrz hervorragend. Bereits vor 25 Jahren kam Buhrz als Chefbäcker zum Backofenfest. So war es auch an der Zeit für eine besondere Ehrung durch den 2. Vorsitzenden des Fremdenverkehrsvereins Soltendieck und Umgebung e.V., Gundar Nielsen. Für die musikalische Unterhaltung sorgten wieder Scheres Straßen-musikanten. |
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